Có những ngày rãnh rỗi chỉ muốn nằm lười ra xem phim, ăn và ngủ. Vậy tại sao bạn không thử tạo niềm vui cho mình bằng cách ngồi dậy và học các cách làm bánh đơn giản tại nhà để tự chiêu đãi bản thân và làm quà tặng cho những người thân yêu của mình nhỉ?
Một số bạn sẽ có những rào cảng về khả năng bản thân, nhưng các bạn đừng lo mỗi loại bánh mình sắp giới thiệu sau đây đều rất dễ làm và hoàn toàn nằm trong khả năng của bạn. Hãy bắt tay ngay vào làm những chiếc bánh thật ngon cho gia đình cùng thưởng thức nào!
Bánh sầu riêng vị ngon không thể chối từ
Với những tính đồ yêu sai đắm sầu riêng thì chắc hẳn bạn không thể bỏ qua món ăn cực kì hấp dẫn này rồi. Lớp vỏ bên ngoài mềm mỏng, thơm nhẹ hương sâu riêng, mùi ngọt nhẹ, không ngấy chút nào. Chỉ những điều nhỏ đó thôi cũng đã làm chết bao tâm hồn yếu đuối mỗi khi nhớ lại hương vị ngày đầu được nếm thử. Vậy tại sao các bạn còn chần chừ mà không bắt tay vào tự làm những chiếc bánh tuyệt vời ấy để bỏ tủ lạnh ăn dần?
Cùng đọc bài viết cách làm bánh đơn giản tại nhà để học hỏi kinh nghiệm làm bánh sầu riêng thơm ngon nhé.
Nguyên liệu làm bánh gồm có:
Phần vỏ bánh:
– 70gr bột mì.
– 20gr bơ lạt.
– 200ml sữa tươi không đường.
– 1 quả trứng gà- 40gr đường.
Phần nhân bánh:
– 125gr whipping cream.
– 20gr đường.
– 25ml sữa tươi không đường.
– 150gr cơm sầu riêng ngon.
Cách làm bánh sầu riêng như sau:
Bước 1:
Làm tan bơ trên bếp, sau đấy trộn hỗ hợp gồm: bơ + đường + sữa tươi + trứng gà vào. Dùng máy đánh trứng đánh đều khoảng 5 phút.
Bước 2:
Rây bột mì đều tay lên hỗn hợp lúc nãy và đánh đều cho đến khi nào các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bước 3:
Đặt chảo lên bếp để làm nóng, sau đấy quét 1 ít dầu hoặc bơ tráng đều lòng chảo.
Bước 4:
Lấy một muống bột tráng mỏng trên chảo, đợi khi nào miếng bột se mặt thì đem ra. Trong bước này bạn không cần đảo mặt bánh nhé, cứ để rán 1 mặt thôi.
Bước 5:
Phần nhân bánh gồm hỗn hợp whipping cream, đường và sữa tươi đánh bông lên và để cho cứng lại.
Bước 6:
Tách thịt sầu riêng ra tô và làm nhuyễn.
Bước 7:
Trãi vỏ bánh ra đĩa, sau đó cho 1 muỗng nhân ở bước 5 lên trên và 1 muỗng sầu riêng. Sau đó gấp 4 góc của miếng bánh lại thật chặt và cho vào tủ lạnh, đặt ngăn mát tủ lạnh sau 3-4 tiếng có thể lấy ra dùng được.
Thế là đã xong một món bánh sầu riêng vô cùng hấp dẫn rồi! tiếp sau đây bài viết cách làm bánh đơn giản tại nhà sẽ giới thiệu với bạn một món ăn mà cả con nít và người lớn rất thích.
Cách làm bánh đơn giản tại nhà – bánh rán doraemon:
Chắc các bạn ai cũng biết đến nhân vật doraemon đúng không? Chú mèo máy vô cùng đáng yêu tuy hay dỗi hờn nhưng mỗi lần nhìn thấy chiếc bánh rán là chẳng còn nhớ gì hết, vì đây là một trong những món ăn khoái khẩu của chú.
Hãy cùng học hỏi cách làm bánh ngon đơn giản tại nhà để làm cho những chú “mèo cưng” bạn thưởng thức nhé.
Món bánh rán doraemon ngon tuyệt
Nguyên liệu làm bánh rán doraemon:
– Trứng gà: 4 quả.
– Đường kính trắn: 140 gram.
– Mật ong: 2 muỗng canh.
– Bột nở: 1 muỗng cà phê.
– Bột mì: 160 gram.
– Nhân đậu đỏ: 1 chén.
– Nước: 1 đến 2 muỗng canh.
Cách làm bánh rán doremon như sau:
Bước 1:
Bạn lấy cái tô và cho hỗ hợp đường + trứng + mật ong vào, sau đấy dùng máy đánh đánh cho hỗn hợp mịn đều.
Bước 2:
Rây bột mì + bột nở vào hỗn hợp lúc nãy, sau đó bạn đậy kín và cho vào tủ lạnh ủ trong khoảng 15 phút
Bước 3:
Sau 15 phút thì lấy hỗn hợp ra và cho vào một ít nước khấy thật đều, sánh.
Bước 4:
Lấy cọ quét sơ một ít dầu vào lòng chảo cho đến khi chảo đã nóng đều thì múc một muỗng bột cho vào giữ chảo. Tạo hình tròn hài hòa, đẹp mắt.
Bước 5:
Khi bánh đã chín và có màu nâu một mặt thì lật mặt còn lại làm tương tự cho đến khi hoàn thành hết phần bột thì thôi. Cách làm bánh rán doraemon.
Bước 6:
Bạn phết các loại nhân vào giữ tùy vào theo sở thích của mình mà có các lựa chọn sau: Đậu đỏ truyền thống, pho mai, Socola , Cam, Dâu tây, Dứa, Dâu tằm, Nho, Bơ pháp…
Hai công thức trên đều là những loại bánh được nhiều người yêu thích và vô cùng dễ làm. Hãy trổ tài để các nhà cùng thưởng thức tay nghề của bạn vào ngày cuối tuần này nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh đơn giản tại nhà qua 2 công thức chế biến trên.
Nếu muốn đổi khẩu vị bởi một món ăn của nước khác, bạn có thể tham khảo cách làm bánh gạo cay để đổi hương vị hơn nhé !
Xem Ngay Các Bài Viết Về Làm Bánh Tại Đây
Làm Bánh Thơm Ngon Hấp Dẫn Khó Cưỡng
Bánh Bao Khoai Lang Tím – Cực Kì Đơn Giản, Thơm Ngon Khó Cưỡng
