Cách Làm Bánh Bông Lan Đơn Giản Tại Nhà

Cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà, bánh bông lan là một trong những loại bánh khá quen thuộc với các bạn phải không, vì ở rất nhiều nơi bán loại bánh này và chúng ta rất dễ dàng tìm mua phải không nào, nhưng hôm nay chúng ta sẽ thử cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà nhé, sẽ rất thú vị đó.

Cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà

Nguyên liệu cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà gồm có:

• Bột mì ( 80g )
• Đường ( 80g )
• Trứng gà ( 4 quả )
• Ống vani ( 3 ống )
• Sữa tươi, bơ tan chảy ( 2 muỗng )

cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà

Cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà:

Bước 1: Làm bột bánh
Cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà, đầu tiên đập trứng ra cái bát lớn, cho đường cát và 3 ống vani, đánh cho nó đều lên và hơi nhạt màu lại thì tiếp tục cho bột vào và quậy đều. Tiếp tục cho ít sữa tươi và bơ vào quậy nhẹ. Sau khi bột đã khuấy đều để yên cho bột nở.

Bước 2 : Làm bánh- cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà
Tiếp theo phết dầu ăn chống dính khắp bề mặt khuôn, dùng giấy A4 hoặc tốt nhất là giấy nên cắt thành hình tròn theo kích thước của đáy khuôn, lót dưới đáy khuôn. Còn nếu bạn dùng loại khuôn chống dính thì không cần phải lót giấy. Sau đó đổ hỗn hợp bột vào khuôn.

Bước 3 : Nướng bánh
Cho khuôn bánh vào lò nướng trong khoảng 25 – 30 phút, đến khi nhìn thấy mặt bánh vàng đều là được. Cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà sau khi nướng chúng ta cho ra 1 cái đĩa hay cái vĩ cho bánh thở và nguội lại, sẽ làm cho bánh ổn định, giữ độ xốp.

Cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà – bánh bông lan trứng muối.

Nguyên liệu làm bánh gồm có:

• 2 quả trứng gà

• 6 lòng đỏ trứng muối

• 125 gram bột mì

• 80 gram đường

• 70 gram bơ lạt

• 5ml vanilla dạng lỏng

• 80ml sữa tươi không đường

• 1 muỗng cà phê bột nở

• 30ml dầu ăn

• Rượu trắng

cách lầm bánh bông lan đơn giản tại nhà với bánh trứng muối

Cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà – bánh trứng muối:

Bước 1: Trứng vịt muối tách bỏ lòng trắng, tiếp theo lấy lòng đỏ rửa sơ qua nước rồi ngâm khoảng 15 phút trong rượu trắng. Ngâm trứng với cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà sẽ giúp lòng đỏ không còn vị tanh và khi nướng sẽ dẻo và lên màu đẹp hơn.

Bước 2: Bạn vớt lòng đỏ ra, trộn đều với dầu ăn rồi đem nướng hoặc hấp sơ khoảng 5-10p cho trứng chín, để riêng.

Bước 3: Sau đó bạn hãy cho bơ và đường vào 1 tô sạch, dùng máy đánh trứng đánh cho đường hòa với bơ.

Bước 4: Tiếp theo cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà – bạn cho từ từ trứng gà tươi vào hỗn hợp bơ, đánh bông đều.

Bước 5: Trộn bột mì, muối, vanilla và bột nở trong 1 tô sạch. Cho từ từ hỗn hợp bột và sữa tươi vào trứng, đánh đều cho đến khi hỗn hợp mịn mượt và đặc sệt.

Bước 6: Đổ hỗn hợp vào khay nướng bánh, chỉ đổ khoảng 2/3 khay, vì bột sẽ nở ra khi chín, đặt nửa lòng đỏ trứng muối lên trên mỗi cái bánh.

Bước 7: Bật lò khoảng 150 độ C – 170 độ C, nướng bánh khoảng 15 phút – 30 phút cho đến khi mặt bánh chín vàng. Cuối cùng thì lấy bánh ra đĩa và cùng thưởng thức thôi.

Cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà – bánh bông lan trà xanh

Nguyên liệu cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà gồm có:
• Khuôn
• 120 gram bột mì
• 120 gram bơ
• 3 trứng gà
• 80 gram đường hạt mịn dùng làm bánh
• 1 muỗng cà phê bột trà xanh
• Ít muối
• 1 muỗng cà phê bột nổi – baking powder
• Dung dịch xịt khuôn (nếu không có thì bạn phải bôi bơ / dầu ăn chống dính hoặc cắt giấy nến lót khuôn )

Cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà:

Bước 1:
Dùng hỗn hợp xịt khuôn rồi lấy chổi quét cho đều trong khuôn để chống dính.
Cho bơ vào lò vi sóng quay chảy, sau đó cho 1 muỗng cà phê trà xanh vào dùng phới đánh tan đều.
Cho tiếp đường và ¼ muỗng cà phê muối vào đánh tan.

Bước 2: cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà
Sau đó thêm từng trứng vào đánh tan đều.
Rây bột từ từ vào hỗn hợp trên, trộn đều.
Rót hỗn hợp bột bánh vào khuôn.
Nướng ở nhiệt độ 180ºC trong 30 phút

Đây chỉ là 3 cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn đấy nguyên liệu cũng rất dễ mua nữa nhé bạn có thể mua ở chợ, siêu thị, … Hãy làm cho cả nhà một cái bánh thơm ngon và cùng nhau thưởng thức nhé.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh bông lan đơn giản tại nhà!