Dạy Làm Bánh Bông Lan Cực Ngon, Cực Kì Đơn Giản

Bánh bông lan là một món ăn khá phổ biến với mọi người vì đơn giản, dễ làm mà vị lại rất ngon thường được dùng để tráng miệng. Là món ăn vặt tuyệt vời luôn. Có rất nhiều cách khác nhau để làm bánh bông lan. bạn có thể biến tấu món bánh bông lan của mình thêm gì đó để hấp dẫn hơn, tuyệt vời hơn, nhiều mùi vị hơn. hôm nay MOA sẽ bật mí về cách dạy làm bánh bông lan cực ngon và cực kì đơn giản và chi tiết. Vậy các bạn còn chần chờ gì mà không tham khảo bài viết dưới đây nhé. Cảnh báo nó sẽ không uổng phí thời gian của bạn mà giúp bạn làm ra một cái bánh ngon mê ly, chỉ trong tích tắc1. Khâu chuẩn bị nguyên liệu dạy làm bánh bông lan hết sức quan trọng đấy

Bột mì 120g
Đường 120g
Nước 80 ml
Trứng gà 4 quả
Ống Vani 3 ống
Dầu ăn 40 ml
Nước cốt chanh 1 muỗng cà phê
Nếu không có nước cốt chanh có thể thay thế bằng bằng nước cốt cam
Muối

2. Cách dạy làm bánh bông lan cực ngon

Bước 1: Tạo hỗn hợp lòng trắng trứng
Trứng đập ra bát, khéo léo tách riêng phần lòng đỏ và lòng trắng ra mỗi bát
Dùng máy đánh trứng đánh cho lòng trắng trứng nổi bọt khí lớn thì cho 1 chút muối vào đánh tiếp, đến khi bọt khí nhỏ dần thì cho nước cốt chanh và từ từ cho đường vào đánh đến khi tạo thành hỗn hợp bông dẻo là được
Một số lưu ý đó là các bạn không nên đánh đánh lòng trắng trứng quá lâu sẽ khiến bánh bông cứng, rất khó trộn với các nguyên liệu khác.

Bước 2: Tạo hỗn hợp lòng đỏ
Bạn cho dầu ăn, vani vào tô trứng lòng đỏ rồi tiến hành đánh tan. Không cần đánh lâu quá mà chỉ cần trứng tan và tạo thành hỗn hợp đồng nhất là được

Bước 3: Tạo hỗn hợp bột trứng
Cho hỗn hợp lòng đỏ trứng vào hỗn hợp lòng đỏ trắng rồi dùng máy đánh nhẹ nhàng để các nguyên liệu trộn đều, hòa quyện với nhau tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
Tiến hành cho bột mì rây thật mịn rồi cho tô vào hỗn hợp trứng. Tiếp tục sử dụng máy đánh trứng để trộn đều nhẹ nhàng để được hỗn hợp đồng nhất

Bước 4: Cho bột vào khuôn và tiến hành nướng bánh
Bật lò nướng ở 170 độ C trước 5 phút để lò đủ nhiệt
Trong thời gian này bạn hãy chuẩn bị khuôn bánh, phết một lớp dầu lên đáy và thánh khuôn để bánh tạo hình, không bị dính. Sau đó bạn đổ hỗn hợp vừa mới chuẩn bị khi nãy vào 2/3 khuôn bánh, dàn thật đều nhé
Cho khuôn vào lò nướng và tiến hành nướng ở 170 độ C trong thời gian 30-35 phút tùy từng kích cỡ khuôn

Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức
Khi bánh chín, hãy đợi vài phút để lò và bánh nguội thì mới lấy ra ngoài, tránh bánh bị xẹp do thay đổi nhiệt độ đột ngột
Úp ngược khuôn bánh, trang trí nếu bạn muốn để bánh hấp dẫn hơn
Cách dạy làm bánh bông lan thơm ngon không khó như bạn đã nghĩ. Tự tay mình làm ra những món ăn, món bánh ngon cho gia đình, bạn bè thưởng thức còn gì bằng phải không nào. Đợi gì nữa hãy bắt tay làm bánh thôi. MOA hi vọng bài viết sẽ giúp các bạn thành công với công thức này. Bên cạnh đó, nếu các bạn quan tâm về những cách làm món bánh khác hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn miễn phí qua số điện thoai: 0126.973.6158
Chúng tôi lúc nào cũng chào đón bạn.

Nếu muốn đổi khẩu vị bởi một món ăn của nước khác, bạn có thể tham khảo cách làm bánh gạo cay để đổi hương vị hơn nhé !

Xem Ngay Các Bài Viết Về Làm Bánh Tại Đây

Công Thức Làm Bánh Siêu Ngon

Làm Bánh Thơm Ngon Tuyệt Vời

Cách Lấy Bánh Tiramisu Ra Khỏi Khuôn Dễ Dàng

Hướng Dẫn Cách Lấy Bánh Tiramisu Ra Khỏi Khuôn