Bỏ Túi Món Ngon Ngày Cuối Tuần “Sò Huyết Nướng Hành Mỡ

 

Sò huyết nướng hành mỡ, món hải sản nướng ngon tuyệt với không thế thiếu.

Nói về cách chế biến các món ngon mang lại đậm hương vị để kích thích vị giác mỗi chúng ta, thì món nướng là lựa chọn hoàn hảo và tuyệt vời nhất. Mà ai trong mỗi chúng ta cũng cần phải biết và bỏ túi bí quyết vào bếp cùng món nướng.

Hải sản nướng là món tuyệt với nhất là vua trong món nướng và sò huyết nướng hành mỡ là món ăn bổ rẻ ngon miệng mang lại sức khỏe dẻo dai và năng lượng cho chúng ta nữa.

Sò huyết nướng hành mỡ món ngon hấp dẫn

Sò huyết nướng hành mỡ thơm nức với hành lá, thêm chút đậu phộng ăn bùi bùi, xen lẫn với thịt sò huyết rất ngọt. Không chỉ dùng làm món ăn ngon mà còn là món nhậu không thế chối từ, sò huyết nướng hành mỡ còn rất bổ dưỡng cho cả nhà.

Làm món này tuy hơi mất thời gian ở khâu cọ rửa sò và phết hành mỡ nhưng vị ngon của nó thì rất xứng đáng để bạn bỏ công sức ra đấy!

Dịp cuối tuần rảnh rỗi, bạn đãi cả nhà món sò huyết nướng hành mỡ này thì nhất định sẻ mang lại cho bạn ấn tượng với điểm số tuyệt đối với kĩ năng bỏ tui vào bếp cùng món nướng của bạn rồi đó.

Những ngày lễ nghỉ ngơi cuối tuần mà được vi vu ở biển thưởng thức đồ nướng hải sản thì tuyệt vời còn gì bằng nhưng người thân hay gia đình đâu phải ai cũng đi được! Vì vậy các bạn hãy mang chút không khí biển về nhà cùng món sò huyết nước hành mỡ nhé!

Sò huyết thơm ngon
Sò huyết thơm ngon

Sò huyết nướng hành mỡ vị ngọt thơm ngon

Cho một nồi nước lên bếp nấu sôi, cho sò huyết vào luộc sơ cho sò há miệng va tái đi thì tắt bếp, chờ cho sò nguội dần thì ta bỏ một nửa vỏ sò đi giữ lại phần vỏ có chứa thịt sò.

Sau đó là khâu chuẩn bị phần hành mỡ, đầu tiên là bắt chảo lên bếp và chờ cho thật nóng rồi cho một ít dầu ăn vào chảo để dầu chín thì tắt bếp, sau đó cho hành lá cắt nhỏ, tí muối và nước mắm vào trộn đều để làm mỡ hành.

Nhóm lửa cho bếp than bén lửa thì đặt vỉ nướng lên, sau đó gắp từng con sò đã bôi hành lên trên, rắc thêm đậu phộng đã giã lên sò rồi thưởng thức.

Sò huyết nướng mỡ hành chấm kèm với nước mắm chua ngọt pha loãng hoặc muối tiêu chanh để thêm đậm vị và nên vừa nướng vừa thưởng thức để cảm nhận trọn vẹn hương vị từ món ăn này mà các bạn đã kì công chuẩn bị.

Sò huyết béo ngọt với đậu phộng
Sò huyết béo ngọt với đậu phộng

Với vài công đoạn chuẩn bị và thao tác chế biến đơn giàn thì bạn đã bỏ túi đơn giản cho mình món ngon tuyệt vời sò huyết nướng hành mỡ thơm lừng hấp dẫn bùi bùi cùng với đậu phộng, dẻo dai cùng với vị beo béo của hành mỡ thì quá tuyệt vời đúng không nào.

Ăn gì ở đâu??? Ăn với ai??? Đó là câu hỏi mà ta thường hay đặt ra khi chọn món ăn và đi ăn, nhưng ăn ngon rồi cũng ngán, ăn một món nhìu lần thì sẻ lại không ngon.

Vì vậy các bạn hãy tăng cường bổ sung vào danh sách ăn uống, nấu nướng của chính bản thân với món sò huyết nướng hành mỡ đi nào, món ngon bổ rẻ giàu dinh dưỡng dễ chuẩn bị không thể thiếu mà mình nghĩ các bạn cần phải có.

Chúc các bạn thành công với món sò huyết nướng hành mỡ và có một ngày cuối tuần vui vẻ.