Ngày nay, những món bánh mỳ nướng được rất nhiều người ưa thích và lựa chọn khi vào nhà hàng. Đơn giản vì nó ngon, nhiều kiểu loại, hương vị và dễ ăn. Chính vì thế, lò nướng bánh công nghiệp đang là sản phẩm rất tiềm năng trong kinh doanh nhà hàng, khách sạn hay các tiệm bánh mỳ chuyên nghiệp hiện nay.
Nhưng bạn đang không biết chọn mua chiếc lò nướng bánh công nghiệp nào. Bạn cảm thấy “hoa mắt” trước các loại lò nướng bánh trên thị trường, phân vân nên mua lại lò nào phù hợp, chất lượng, tiết kiệm chi phí. Hãy để MOA hướng dẫn cho bạn cách chọn mua lò nướng bánh công nghiệp tốt nhất cho nhu cầu sử dụng của mình.
Ưu điểm và nhược điểm của lò nướng bánh công nghiệp
Ưu điểm: Lò có kích thước lớn, nướng được nhiều, giữ nhiệt tốt. Bạn có thể tự do tạo cho mình những phong cách bánh với hương vị hấp dẫn theo ý mình để menu bánh hấp dẫn hơn.
Ngoài ra, lò nướng khá nhanh, số lượng bánh nướng được nhiều đồng nghĩa với việc tiết kiệm được thời gian nướng bánh, bạn không cần phải chờ dài cổ để nướng một dãy bánh đang xếp hàng chờ vào lò.
Nhược điểm: Lò kích thước to thì chiếm diện tích, chi phí lớn hơn ( tầm 8-9 triệu cho lò cỡ nhỏ ), điện sử dụng công suất lớn, phải đầu tư lại dây điện cho đúng chuẩn.
Xác định rõ những vấn đề sau
1. Mục đích sử dụng lò nướng bánh công nghiệp của bạn là gì?
Đầu tiên, bạn cần xác định mua lò nướng bánh công nghiệp với mục đích như thế nào. Bạn đang muốn mở một tiệm bánh mỳ hay kinh doanh món bánh nướng trong nhà hàng, khách sạn…Mỗi mục đích sẽ có những loại lò riêng cho bạn lựa chọn. Vì vậy hãy xác định cho mình mục đích sử dụng để chọn được sản phẩm phù hợp.
2. Quan tâm tới công suất của thiết bị
Bạn cần để ý đến công suất của thiết bị lò nướng xem có phù hợp với điều kiện môi trường nơi bạn làm việc hay không ( mạng lưới điện, điện áp yếu hay mạnh…). Từ công suất làm việc của máy ta có thể đưa ra được năng suất làm việc của thiết bị.
Tùy thuộc vào loại bánh kinh doanh, quy mô nhà hàng, số lượng khách hàng bạn nhắm tới để lựa chọn những lò nướng phù hợp. Bạn nên chọn lò nướng công nghiệp từ 25L trở lên để không phải nướng bánh nhiều lần và chất lượng bánh đồng đều hơn.
3. Dùng lò điện hay lò gas?
Về bản chất của 2 loại thiết bị này thì thông số kỹ thuật làm việc của máy vẫn giống nhau. Khác nhau ở đây chỉ là nguyên liệu để hoạt động mà thôi. Thông thường có một số nơi thì người ta không muốn dùng gas vì để phòng tránh nguy cơ cháy nổ cũng như nhiệt lượng tỏa ra xung quanh khi dùng gas.
Nhưng dùng lò chạy bằng gas cũng có điểm thuận lợi nhất định, bề mặt bánh chín đều hơn. Cả hai loại sản phẩm này đều được sử dụng rất phổ biến.
4. Mua lò nướng bánh công nghiệp ở đâu tốt?
Đó là câu hỏi mà nhiều người đang đặt ra khi mà hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp thiết bị lò nướng bánh giá rẻ. Khi mua lò nướng bánh công nghiệp, bạn nên lựa chọn cửa hàng lớn, siêu thị uy tín và lựa chọn sản phẩm của các nhà sản xuất có thương hiệu để tránh trường hợp mua phải hàng giả, chất lượng thấp.
Lò nướng bánh công nhiệp MOA chuyên cung cấp, nhập khẩu chính hãng các loại lò nương bánh chuyên dụng dùng cho công nghiệp để nướng bánh mỳ baguette, bánh trung thi, bánh ngọt…và các loại bánh khác.
Đặc điểm chung của lò nướng bánh công nghiệp tại MOA
- Bộ phận phát nhiệt bằng inox chịu nhiệt, độ bền cao
- Có sơn tĩnh điện
- Khoang lò chống dính dễ sử dụng
- Một số lò có bánh xe dễ di chuyển
- Đồng hồ chỉnh nhiệt độ nướng đơn giản
Khi lựa chọn lò nướng bánh công nghiệp tại MOA bạn sẽ được
- Tư vấn chuyên nghiệp: Bạn sẽ được tư vấn đầy đủ về tính năng từng loại máy phụ kiện, chi phí vận hành, chi phí lắp đặt, chi phí sản xuất…
- Lắp đặt và chuyển giao tại nhà: Với đội ngũ kỹ thuật lành nghề, chúng tôi sẵn sàng lắp đặt tại và chuyển giao đầy đủ công nghệ làm bánh chuyên nghiệp nhất hiện nay. Ngoài ra còn hỗ trợ tìm kiếm các nhà cung cấp về các loại bột, phụ gia, phụ liệu làm bánh uy tín, giá cạnh tranh.
- Bảo hành nhanh chóng: Với việc chủ động sản xuất tại Việt Nam, toàn bộ các thiết bị và linh kiện luôn có hàng thay thế tốt. Bên cạnh đó là đội ngũ kỹ thuật nhiệt tình, chúng tôi sẽ nhanh chóng hỗ trợ bạn khắc phục sự cổ để không ảnh hưởng đến quá trình sản xuất
Chính sách lắp đặt thiết bị làm bánh mì tại MOA
- Vận chuyển: Miễn phí khu vực nội thành các thành phố (bán kính 15Km) tuy nhiên Chi phí chuyển hàng từ thành phố về tuyến huyện, tỉnh thì khách hàng tự chi trả.
- Lắp đặt: miễn phí nhân viên kỹ thuật đến tận nơi bàn giao và lắp đặt, vận hành thử (nếu quý khách yêu cầu)
- Chiết khấu: áp dụng theo khung chiết khấu đang sử dụng trong chính sách, Quý khách xem thêm tại chương trình chiết khấu.
Nếu như bạn đang có mong muốn, dự định kinh doanh bánh mì, bánh trung thu, bánh ngọt vì tính lợi nhuận cao của nó, hãy liên hệ ngay với chúng tôi bạn sẽ được tư vấn, hỗ trợ, giải đáp mọi thắc mắc
Với cách chọn mua lò nướng bánh này chúng tôi tin rằng bạn đã có những thông tin cơ bản để chọn được 1 chiếc lò nướng ưng ý. Chúc bạn có những mẻ bánh thơm ngon
Hãy liên hệ ngay với chúng tôi nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về việc sử dụng, bảo trì, bảo dưỡng , hay vận hành sử dụng các loại lò nướng bánh công nghiệp.
Để có thể thay đổi khẩu vị hàng ngày với một món ăn khác, bạn có thể tìm hiệu nguyên liệu và cách làm bánh gạo cay thử nhé !
Xem Ngay Các Bài Viết Về Thiết Bị Làm Bánh Tại Đây:
Làm Bánh Cần Những Thiết Bị Gì?
Thiết Bị Làm Bánh Bao Gồm Những Gì?
Thiết Bị Làm Bánh Kem Bạn Cần Biêt
Thiết Bị Làm Bánh Kem Cho Người Mới Bắt Đầu
